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ヴァシュラン・モンドール　AOP（ホールサイズ）

¥8,100

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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※¥18,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

タイプ：ウォッシュ
産地：スイス
認証：AOP

ホール重量：380g
販売単位：1個

乳種：牛
アレルギー：乳
栄養成分（100gあたり）
熱量：
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量

商品情報
秋から冬にかけての期間限定のチーズ。
チーズの側面にエピセアと言う木の皮をまきつけて熟成。
その熟成によって、チーズには森の香りが。中身は非常にトロッとしておりクリーミー。
その為、スプーンですくってバゲットにつけたりして食するのが一般的。
スイス産のヴァシュランモンドールは低温殺菌したミルクから作られているので
マイルドで食べやすい。アルミを巻いて切り込みにガーリック、白ワインを入れて
オーブン15分焼いても美味