¥3,343
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タイプ:ウォッシュ
産地:フランス シャンパーニュ地方
認証:AOP
ホール重量:180g
販売単位:ホールサイズ(180g)
乳種:牛
アレルギー:乳
栄養成分(100gあたり)
熱量:277kcal
たんぱく質:16g
脂質:23g
炭水化物:1.1g
食塩相当量: 1.6g
商品情報
フランスシャンパーニュ地方でつくられる代表的なウォッシュタイプのチーズ。
表面を塩水で洗いながら仕上げる。
通常ウォッシュチーズは週に数回チーズを反転させながら熟成させるが、このラングルは反転をさせずにそのままの状態で熟成させるため、中心部分が重力によって下にさがり、空洞ができます。これをフォンテーヌ(泉)と呼びます
内部はクリーミーで、ウォッシュチーズのなかでは非常に食べやすい部類に入るかと思われます。
注意事項
カット商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りそのままで対応させていただきます。塊でのご注文の場合は、ご注文フォームに、記載して下さい。
例:100gを2個ご注文の場合
【通常の場合】100gを 2個それぞれにラベルを貼る
【ご指示の場合】塊でのご注文の場合は次の通りになります 200g×1個