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タイプ:ハード
産地:フランスノルマンディ地方
認証:なし
ホール重量:約3.0KG
販売単位:100g(ホールサイズからカットして販売させていただきます)
乳種:牛
アレルギー:乳
栄養成分(100gあたり)
熱量
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
商品情報
フランスノルマンディー地方でオーガニックの牛のミルクでつくられるオレンジ色をした
特徴的なチーズ。
アナトーという植物性の着色料からこのような色をしていますが、食卓に彩りを与えるという意味では非常に貴重なチーズかと思われます。
熟成22ヶ月というこのミモレットはより熟成感がありよくカラスミに例えられるチーズです。
日本酒などにあわせそのまま食べても良いですが、非常に硬いためパルミジャーノのように擦ってパスタにかけたりするのも良さそうですね
注意事項
カット商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りそのままで対応させていただきます。塊でのご注文の場合は、ご注文フォームに、記載して下さい。
例:100gを2個ご注文の場合
【通常の場合】100gを 2個それぞれにラベルを貼る
【ご指示の場合】塊でのご注文の場合は次の通りになります 200g×1個