¥1,944
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タイプ：シェーヴル
産地：フランス
認証：AOP
ホール重量：60g
販売単位：1個
乳種：山羊
アレルギー：乳
栄養成分（100gあたり）
熱量：
たんぱく質：
脂質：
炭水化物：
食塩相当量：
商品情報
フランス中心部サントル＝ヴァルデロワール地域でつくられる山羊の無殺菌のミルクでつくられるチーズ。
一般的に姿形からクロタンとは”小さな糞”を表す。
作りたては100gぐらいあるが、熟成を経て水分が程よく抜けてドゥミセックの状態になり徐々に小さくなる。味わいも芳醇でもそもそからホロホロという食感に変化していく。
注意事項
カット商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りそのままで対応させていただきます。塊でのご注文の場合は、ご注文フォームに、記載して下さい。
例:100gを2個ご注文の場合
【通常の場合】100gを 2個それぞれにラベルを貼る
【ご指示の場合】塊でのご注文の場合は次の通りになります 200g×1個
