タイプ：ブルー
産地：フランス　ミディ＝ピレネー圏
認証：AOP および ユーロリーフ＆ABマーク

ホール重量：約1.5KG
販売単位：100g

乳種：羊
アレルギー：乳

栄養成分（100gあたり）
熱量：379kcal、たんぱく質：21g、脂質：32g、炭水化物：1.8g、食塩相当量：3.6g

商品情報
フランス南部ロックフォール＝シュル＝スールゾン村の指定された洞窟内で熟成されるブルーチーズ。イタリアのゴルゴンゾーラ、イギリスのスティルトンと並ぶ世界三大ブルーチーズのひとつ。
非常に綺麗なミルクの質感で口溶けは良く、雪のようにフワッと溶けてしまいます。ブルーチーズの辛味はシャープですが、羊乳の甘みも感じられるチーズです

本品はフランス南部ミディ＝ピレネー地域圏アヴェロン県にて、AOP規格と同一地域・同一製法で造られたブルーチーズ原料を、日本国内でカット・包装した商品です。　
GI（地理的表示）制度の規定により、熟成・包装工程が産地外となるため、商品名には「ロックフォール」の名称を使用していません。

注意事項

カット商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りそのままで対応させていただきます。塊でのご注文の場合は、ご注文フォームに、記載して下さい。

例:100gを2個ご注文の場合
【通常の場合】100gを 2個それぞれにラベルを貼る
【ご指示の場合】塊でのご注文の場合は次の通りになります　200g×1個