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タイプ:ブルーチーズ
産地:イタリア ロンバルディア州
認証
ホール重量:約4KG
販売単位:100g
乳種:水牛
アレルギー:乳
栄養成分(100gあたり)
熱量:
たんぱく質
脂質
炭水化物
食塩相当量
商品情報
イタリアロンバルディア州ベルガモの南に位置する酪農家が育てる水牛のミルクでつくられるブルーチーズ。低温殺菌されたミルクでつくられており、表皮をイタリアのパルマ近郊にあるクラフトビール”トッカルマット”のインペリアルIPAで60日間ふきながら熟成したブルーチーズ。ほんのりと酵母由来の柑橘の香りとミルクの甘みのある香りが感じられる
注意事項
カット商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りそのままで対応させていただきます。塊でのご注文の場合は、ご注文フォームに、記載して下さい。
例:100gを2個ご注文の場合
【通常の場合】100gを 2個それぞれにラベルを貼る
【ご指示の場合】塊でのご注文の場合は次の通りになります 200g×1個