★個体差の大きなチーズなので、ホールでお届けする場合がございます。★
タイプ：ソフトチーズ
産地：イタリア・ピエモンテ州
認証：無し

ホール重量：200-300g
販売単位：ハーフサイズ

乳種：山羊
アレルギー：乳

栄養成分（100gあたり）
熱量：
たんぱく質：
脂質：
炭水化物：
食塩相当量：

商品情報
イタリア・ピエモンテでつくられる山羊のロビオラチーズ。地元の腕の良いチーズ職人が搾った高品質な山羊乳のロビオラを仕入れ、カスターニャ社が「栗の葉で包んで手作業で紐で縛り、30日間熟成させる」という独自の技術(アフィナトゥーラ)を施す 共同作業から生まれたチーズ。表皮には栗の葉をまきつけながら熟成。若いうちは非常に食べやすく、熟成とともに味わいが強くなっていく。

注意事項

カット商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りそのままで対応させていただきます。塊でのご注文の場合は、ご注文フォームに、記載して下さい。

例:100gを2個ご注文の場合
【通常の場合】100gを 2個それぞれにラベルを貼る
【ご指示の場合】塊でのご注文の場合は次の通りになります　200g×1個