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タイプ：ソフトチーズ
産地：イタリア・ピエモンテ州
認証：無し
ホール重量：200-300g
販売単位：ハーフサイズ
乳種：山羊
アレルギー：乳
栄養成分（100gあたり）
熱量：285kcal
たんぱく質：12.9g
脂質：25g
炭水化物：1.7g
食塩相当量：1.63g
商品情報
イタリアピエモンテ州の歴史あるチーズ”山羊のロビオラ”。それを栗の葉で包み込んだ逸品。
葉っぱに包み込むのはラップの代わりでもあり、古くから伝わる長持ちさせる方法だと思われます。
味わいはほっくりとした味わいが特徴的で山羊の軽やかな酸味とともに味わえます
クセは強くないため非常に食べやすく、コクのある白ワインなどと召し上がっていただくとなお楽しめるかと思われます
2025年8月22日に到着したカスタニーノは非常に厚みがあり見るからに美味しそうです。
ぜひこの機会にいかがでしょうか？
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