ワイン名：サーラ2018
生産者：ラ　カラブレッタ
生産地：イタリア　シチリア
品種：ネレッロ マスカレーゼ主体、ネレッロ カップッチョ
容量：750ml
アルコール度数：14.5%


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以前まではLittle Aと名付けられていたもの。フェウド ディ メッツォ地区の標高の低いエリアに2004年に0.2ヘクタールの小さな区画を購入。その後、隣接する0.3ヘクタールの畑を購入し、その区画のネレッロ マスカレーゼから造られるワイン。平均樹齢は50年ほど、火山性砂質と軽石から構成される土壌で他の区画に比べると土地が痩せていることから、エレガントなワインを生み出す。

除梗したブドウは軽く潰されステンレスタンクで5日間のマセレーションとアルコール醗酵を行う。圧搾後、使い古しの小樽とステンレスタンクにて醗酵の続きと熟成を行い、瓶詰めされる。