ワイン名：シレーヌ2024
生産者：ドメーヌ・レ・ドゥーテール
生産地：フランス　アルディッシュ
品種：メルロー
アルコール度数：13.7%

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収穫日は9月25日とブドウが晩熟だった！収量は雨の多い不安定なミレジムの中43hL/haと満足の行く結果に終わらせることができた！ワイン名はギリシャ神話に出てくる酒の神デュオニュソスの従者で酔っぱらいのシレーノスからとった！SO2無添加、ノンフィルター！

透明感のある紫がかった深いルビー色。ミュール、バラの花弁、甘草、クラッカーの香り。ミディアムボディ。ワインは滑らかかつ果実味がジューシーでボリューム感があり、塩気のある凝縮したミネラルの旨味、繊細なタンニン、重心の低い酸がきれいに溶け込む！