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ドメーヌ・デュ・プティ・コトー/ヴヴレー・メトッド・トラディショナル・ブリュット(白泡)

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ワイン名:ヴヴレー・メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット(白泡)
生産者:ドメーヌ・デュ・プティ・コトー
生産地:フランス/ロワール
品種:シュナン・ブラン
アルコール度数:13.0%

2022年は太陽に恵まれた年で、酸を確保するために早めに収穫を行なった!ドザージュは6g/Lと苦みとのバランスを取った!畑はヴヴレーの銘醸台地のひとつChemin balnc(シュマン・ブラン)に位置し、以前はドメーヌ「ルメール・フルニエ」が所有していた!ワイン名はヴヴレー特有の堆積岩石灰土壌(Tuffiére)から取った!
色合いは限りなく透明に近いレモン色。青リンゴ、シトラス、スズラン、マドレーヌケーキの香
り。ワインはピュアかつ泡立ちは繊細で優しく、まったりとしたエキスにシャープな酸、ほんのりビターでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む!

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