SOLD OUT
¥1,728
タイプ：白カビ
産地：イタリア・ロンバルディア州
認証：なし
ホール重量：約1.5KG
販売単位：100g
乳種：水牛
アレルギー：乳
栄養成分（100gあたり）
熱量：
たんぱく質：
脂質：
炭水化物：
食塩相当量：
商品情報
イタリア・ロンバルディア州ベルガモから南へ10数キロ南下した川などに囲まれている自然豊かな地域で水牛だけを飼いミルクをつくり、そしてチーズをつくる比較的小規模の農家のチーズ。いわゆる農家製のチーズになります。
大きな水牛から1日に取れるミルクは少なく非常に貴重。
芳醇な味わいながら、あっさりとした口当たりで非常に食べやすく、バターのような風味も感じられる。
そのまま食べても良いが、素朴なパンなどにサラミなどと一緒にサンドウィッチとして挟んでも楽します
注意事項
カット商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りそのままで対応させていただきます。塊でのご注文の場合は、ご注文フォームに、記載して下さい。
例:100gを2個ご注文の場合
【通常の場合】100gを 2個それぞれにラベルを貼る
【ご指示の場合】塊でのご注文の場合は次の通りになります 200g×1個
