ワイン名：パラドゥ 2024
生産者：ロワゾー・ロドゥール
生産地：フランス/ジュラ
品種：サヴァニャン100％
アルコール度数：11％

コメント
ロワゾー・ロドゥールは、ジュラのナチュラルワインのシーンで、今、最も大きな注目を集めている新星ドメーヌです。マリーとトマのカップルは情熱的でダイナミックなデュオとして、ジュラで一躍名を馳せています。元々、トマはIT技術者として、マリーは法律家として、リヨンで働いていました。しかし、2人ともナチュラルワインが大好きで、ブドウ栽培とワイン造りへの情熱を追い求めるために、それまでのキャリアを捨てて、ジュラに移住して、ナチュラルワインの世界へと飛び込んだのです。2人はヴァランタン・モレル、レ・ボッテ・ルージュ、ニコラ・ジャコブ、ジュリアン・ラベなどのジュラの偉大な先達ドメーヌの下で研鑽しました。2023年、2人は平均樹齢50年の貴重な区画を借り受ける機会に恵まれ、ドメーヌとして独立しました。2023年が初ヴィンテージですが、フランスの最先端ワインショップのみならず、既にデンマーク、ノルウエー、イタリア、スペイン、スイス、ベルギｰなどに輸出されています。

パラドゥ 2024
VDF
品種：サヴァニャン100％

リューディ：Saint-Savinサン・サヴァン。ポリニーの村にあるリューディで、標高370～390メートルの北北西向きのコート。勾配が30度に達する急傾斜のコート。ライアス世（ジュラ前期）の灰色泥灰岩に、バトニアン期（ジュラ紀中期）の崩落した石灰岩が堆積した土壌。
醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレス。ステンレスタンクで野生酵母のみで自発的なアルコール発酵。その後、1/2は400リットルの中樽（新樽は用いない）で、1/2は引き続きステンレスタンクでシュール・リーの状態で、自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、無清澄、無濾過で瓶詰め。SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。2024年の収穫日は9月25日。2025年7月21日瓶詰め。総生産量は3,600本。アルコール度数11度。2026年1月時点のSO2トータルは検出限界値の20mg/l以下。
キュヴェ名の「Paradeパラドゥ」とは、アメリカのインディーズ・ロック・ミュージシャンであるKevin Morbyケヴィン・モービーが2014年に発表した楽曲、「「Paradeパレード」にインンスパイアされて命名したものだそうです。孤独感と哀愁が漂う名曲で、ケヴィン・モービーの代表曲の一つとして知られています。