¥2,073
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タイプ：ハード
産地：イタリア トレンティーノ＝アルト・アディジェ州
認証：なし
ホール重量：約4.5kg
販売単位：100g
乳種：牛
アレルギー：乳
栄養成分（100gあたり）
熱量：474kcal、たんぱく質：27.0g、脂質：39.0g、炭水化物：0.5g、食塩相当量：1.0g
商品情報
チーズ自体の原産地はドイツ最北部シュレースヴィヒ＝ホルシュタイン州にある農家。北海に面したこの土地で育つ牛から取れるミルクはミネラルを感じられる。
このチーズをイタリア最北部トレンティーノ＝アルト・アディジェ州にある熟成士ハンシ氏率いるDEGUST社が熟成。
熟成の工程としては、スコッチが入っていた空の樽で樽の香りやスコッチの残り香などをつけながら熟成させることによって複雑な風味をつけていく約30ヶ月熟成の旨味たっぷりのチーズです
注意事項
カット商品を複数個ご注文された場合、お客様からのご指示の無い限りそのままで対応させていただきます。塊でのご注文の場合は、ご注文フォームに、記載して下さい。
例:100gを2個ご注文の場合
【通常の場合】100gを 2個それぞれにラベルを貼る
【ご指示の場合】塊でのご注文の場合は次の通りになります 200g×1個
